Lors de la réception de mariage, le champagne participe presque toujours au festin. Il est généralement offert aux convives en vin d’honneur, au dessert ou pour la pièce montée. Pour un mariage réussi, il faut choisir le bon champagne et savoir à quel moment l’offrir. Mais quel champagne choisir alors pour votre mariage ? Voici plus …
Une innovation pour conserver le champagne ouvert 7 jours
Le champagne, synonyme de luxe et de célébration, a toujours été confronté à un défi majeur : sa conservation une fois la bouteille ouverte. La perte rapide de l’effervescence et de l’arôme caractéristique du champagne ouvert a longtemps été un casse-tête pour les amateurs et les professionnels du secteur. Cependant, une innovation nommée Bubbl, récemment …
Barbecue : 10 idées de recettes faciles
Quand le soleil brille, il est difficile de résister à l’appel du barbecue. La senteur des grillades, les rires partagés en famille ou entre amis, le barbecue est un incontournable de l’été. Pourtant, malgré sa popularité, il est facile de tomber dans une routine et de proposer toujours les mêmes plats. Redécouvrons le barbecue à …
Les ventes de champagne baissent en France, savez-vous pourquoi?
Le champagne, ce précieux nectar qui évoque pour beaucoup la célébration et le luxe, a connu récemment une évolution surprenante sur le marché français. Pourtant ancré dans la culture française, ses ventes ont diminué sur le territoire national. Mais que se cache-t-il derrière ces chiffres? Plongeons dans l’analyse de cette tendance intrigante. 1- L’évolution des …
Les meilleurs vins de savoie du Domaine Berthollier
Nichés au cœur des Alpes françaises, les vins de Savoie sont l’expression d’un terroir montagnard d’exception, où la fraîcheur des sommets se mêle à la richesse des vallées. Souvent éclipsés par les grandes appellations viticoles françaises, les vins savoyards représentent pourtant une palette aromatique unique, née de sols spécifiques et d’un climat singulier. Entre lacs …
La viticulture provençale : richesse et savoir sur notre territoire
Les vins de Provence sont le reflet de l’histoire, de la culture et du terroir de cette région ensoleillée du sud de la France. Depuis que le vin est vin, la Provence est depuis longtemps réputée comme un réservoir de saveurs pour tous les palais amateurs et surtout connaisseurs. Qu’il s’agisse de rosés frais et …
Découvrez les meilleures boucheries artisanales à Agen : le goût de la tradition
Vous avez envie de déguster des plats préparés à base de viandes artisanales et 100% traditionnelles ? Alors pourquoi ne pas vous offrir un voyage gastronomique aux portes d’Agen ? Découvrez les meilleures boucheries artisanales au cœur de la ville, où il est possible de trouver une large sélection allant des charcuteries fumées maisons aux …
Tout savoir sur le métier de traiteur : De la passion culinaire à l’organisation d’événements gourmands
Le métier de traiteur est un véritable artisanat culinaire qui allie passion pour la cuisine et organisation d’événements gourmands. Que ce soit pour des mariages somptueux, des réceptions d’entreprise ou des événements privés, les traiteurs jouent un rôle essentiel dans la création d’expériences culinaires uniques. Dans cet article, nous explorerons en détail le métier de …
Découvrez les saveurs de l’Agenais dans les meilleurs restaurants
Agen, ville riche en patrimoine culturel et historique, est également réputée pour sa gastronomie. Les restaurants d’Agen proposent une cuisine savoureuse et diversifiée, basée sur des produits frais et locaux. Que vous cherchiez un bistrot convivial ou un restaurant gastronomique étoilé, cette sélection des meilleures adresses agenaises ravira vos papilles. La diversité des restaurants à …
Artisan boulanger : comment choisir ses matières premières ?
Le pain est un aliment de base dans notre société et le choix des matières premières utilisées pour sa confection représente une étape cruciale pour les artisans boulangers. Que ce soit la farine, l’eau, le sel ou encore les levures, chaque ingrédient impacte directement la qualité et le goût du pain final. Comment donc choisir …