Erratum : Salon TRAIT – D – UNION

erratum

Suite à la parution de l’article intitulé « Les 9 salons de vignerons vous donnent rendez-vous du 12 au 16 avril ! » je tiens à préciser que la date est le Lundi 14 avril 2014 (et non le Mardi 14).

Toutes mes excuses pour cette erreur.

Récapitulatif:
logo-trait-d-union

 

Salon TRAIT – D – UNION

Lundi 14 avril 2014 – Horaire 9h à 13h

Lieu : Au domaine Egly-Ouriet, 15 rue de Trépail, 51150 Ambonnay

Vignerons participants :

- Champagne Roger Coulon (Vrigny)
- Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)
- Champagne Jacquesson (Dizy)
- Champagne La Closerie (Gueux)
- Champagne Larmandier-Bernier (Vertus)
- Champagne Jacques Selosse (Avize)

Au programme : Dégustation des vins clairs 2013 et champagnes.

Réservée aux Professionnels. Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : traitdunionchampagne@gmail.com

Page Facebook : TRAIT – D – UNION

Dégustation : Champagne Eric Rodez, Blanc de noirs

champagne-eric-rodez-blanc-de-noirs

Eric Rodez, représente la cinquième génération de viticulteurs sur le domaine familial. Le vignoble de 6,12 hectares est entièrement situé sur le célèbre coteau d’Ambonnay, classé Grand Cru dès 1895.

La première vendange d’Eric Rodez a eu lieu en 1984 après une formation viti/vinicole en Bourgogne et un stage au sein de la maison Krug, où il apprendra sous le regard vigilant d’Henri Krug le travail sous bois.

En 2008 il entame une démarche de certification en bio qui se concrétisera par l’année 2011 avec sa première vendange certifiée « bio ».

 

La cuvée Blanc de Noirs du Champagne Eric Rodez est composée à 100% de Pinot Noir d’Ambonnay avec un dosage de 5gr/l.

Assemblage de 6 vendanges, dont le millésime 2002, 2004, 2005, 2006, 2007 et 2008.

70% des vins sont vinifiés sous bois.

À l’œil :

Une robe or soutenue.
Cordon de bulles élégant.

Au nez :

Une nez très expressif.
Marqué par le fruit avec des notes de fruits secs et de fruits confits.

En bouche :

Au premier palais on découvre un vin puissant, corpulent, offrant un bel équilibre entre la fraicheur et la générosité.
Très vite l’ampleur du Pinot Noir nous fait découvrir des notes minérales et d’agrumes.
Ensuite les fruits noirs prennent l’avantage avec une grande intensité aromatique et de légères notes crayeuses en fin de bouche.

Eric Rodez signe là un Pinot Noir riche et profond.

Conseil : Idéal en apéritif et parfait autour d’un repas à base de gibier tel qu’un rôti de sanglier.

Prix : Environ 30 € l’unité (prix caviste)

 

La bouteille standard champenoise change de forme !

Non classé

1 avril 2014

0 commentaire

Par

labouteille-poisson

Cet article est une intox à l’occasion du 1er avril.

Le 28 mars dernier, le projet de création d’une nouvelle bouteille standard pour les vins de Champagne a été validé à l’unanimité par l’Union des Maisons de Champagne (UMC) et le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne (SGV).

Ce projet, dans les cartons depuis 2006, était attendu pour renforcer la distinction entre le Champagne et les autres vins effervescents. En effet, la forme de la bouteille standard actuelle n’étant pas déposé, celle-ci peut être utilisé par tous.

La forme de cette nouvelle bouteille a été inspirée d’une très vieille bouteille de Champagne retrouvée dans les caves de l’Abbaye Hautvillers en 1924.

Certains lui trouveront des ressemblances avec la bouteille de Dom Pérignon, d’autres lui trouveront une forme de poisson…

La maison Piper-Heidsieck célèbre le Festival de Cannes

CoffretBobinepiper-heidsieck

La maison Piper-Heidsieck célèbre son 20ème anniversaire en tant que fournisseur officiel du Festival de Cannes.

Pour les petites anecdotes, le Champagne Piper-Heidsieck a très vite été liée à l’univers du cinéma, avec Stan Laurel et Oliver Hardy dans Les compagnons de La Nouba en 1933 ou encore avec Marilyn Monroe dans les années 50, sans oublier la gigantesque bouteille de 48 litres, créée en 1964, à la taille de l’acteur anglais Rex Harrison (1,82 m) afin de célébrer sa victoire aux Oscars pour My Fair Lady.

Pour célébrer cette relation unique, la Maison lance un coffret, réplique parfaite d’une boîte de pellicule en édition limitée.

Ce coffret «Bobine» est vendu environ 45€.

Ouverture des inscriptions du concours des Jeunes Talents du Champagne

DSCF16231
La troisième édition des Jeunes Talents du Champagne vient d’être officiellement lancée depuis le 21 mars dernier.

« Les Jeunes Talents du Champagne » ont donc été créé en 2012 et constituent un maillon essentiel dans la découverte, la valorisation et l’accompagnement de nouveaux talents.
Le Comité Départemental du Tourisme de la Marne est co-organisateur des Jeunes Talents du Champagne.

Les inscriptions sont donc ouvertes jusqu’au 22 avril 2014.

Les modalités pour concourir sont simples :

  • Etre âgé de moins de 50 ans
  • Etre propriétaire depuis moins de 15 ans
  • Vinifier et élever son Champagne
  • Mettre en bouteille dans sa cave de production
  • Commercialiser son Champagne

Quatre catégories sont concernées :

  • « Chardonnay »
  • « Pinot »
  • « Rosé »
  • « Assemblage »

Pour vous inscrire : Télécharger la fiche d’inscription

Vidéo de présentation du Club Trésor de Champagne

 

 Vous pouvez découvrir dans cette vidéo, la présentation du Club Trésor de Champagne.

 

Pas de millésime 2012 pour le Champagne Salon

champagne-salon

Pas de millésime 2012 pour le Champagne Salon, cette information a été révélée par Didier Depond lors du lancement du millésime 2002 à Londres.

« Il n’y aura pas de millésime Salon en 2009, 10, 11 ou 12, » a t-il déclaré au magazine The Drinks Business, ajoutant : « Depuis 2008, il n’y a pas véritablement de grand millésime en Champagne. »

Le Champagne Salon n’est pas le seul à ne pas millésimer 2012, en juin dernier le Champagne Krug l’a également annoncé. (Voir article : Pas de millésime 2012 pour le Champagne Krug)

5ème édition de la soirée de dégustation des grandes cuvées de champagne


Pour la cinquième année consécutive, les étudiants de BTS Technico-Commercial du Lycée Viticole de la Champagne, organisent une Soirée de dégustation des grandes Cuvées de Champagne, dans le cadre du Guide VERON des Champagnes, le guide des Champagnes du Lycée Viticole de la Champagne. Cette soirée aura lieu le 11 avril 2014, à 20h00, à Oger, accueillie par le Champagne Collet.

Pour plus d’information je vous laisse découvrir le site internet de la soirée.

- www.soiree-degustation-champagne.fr -

Richard Juhlin nommé chevalier de la Légion d’honneur

dn-norge-juhlin2

C’est le 26 février dernier que M. Richard Juhlin a été nommé chevalier de la Légion d’Honneur par décret du Président de la République française, M. François Hollande.

Les insignes de chevalier de la Légion d’Honneur lui seront remis par l’Ambassadeur de France en Suède, M. Jean-Pierre Lacroix, à l’occasion d’une cérémonie à la résidence de France à Stockholm, ouverte à la presse, le 6 mars 2014 à 17 h.

 

Qui est Richard Juhlin ?

Né en 1962 en suède, Richard Juhlin est un ancien professeur d’éducation physique, dorénavant journaliste/œnologue il est est considéré comme le plus grand expert du Champagne au monde.

Après avoir parcouru le vignoble français, M. Richard Juhlin se consacre depuis près de vingt ans à l’étude et à la promotion des vins de Champagne en Suède et dans le monde entier. Passionné, spécialiste de terrain, il a accompli un inlassable travail pour parfaire sa connaissance du vignoble champenois. Il en est aujourd’hui un expert mondialement reconnu, régulièrement sollicité par les événements viniques internationaux les plus importants. M. Juhlin est réputé pour détenir le record du monde du nombre de dégustations de champagnes, et a recensé l’ensemble de ses critiques dans le « Guide R. Juhlin du champagne ».

M. Juhlin est également l’auteur de plusieurs ouvrages de référence, tous récompensés par des prix, et vient, très récemment, de publier ”Un parfum de Chamapgne : 8.000 champagnes dégustés” qui rassemble non seulement des vins de champagne de ”grandes maisons mais aussi de petits vignerons, et qui constitue un ouvrage unique, un récit exceptionnel d’une partie de l’histoire de la Champagne.

Les mots de Jean-Pierre Lacroix (Ambassadeur de France en Suède) à propos de Richard Juhlin.

”En recensant plus de 8.000 vins de champagne, M. Richard Juhlin s’est imposé comme l’un des tout meilleurs connaisseurs du champagne dans le monde et l’un des promoteurs les plus influents de ce savoir-faire français. Son travail exceptionnel mené avec détermination pendant plus de 20 ans a puissament contribué à la diffusion du champagne en Suède, mais aussi à la promotion de la région Champagne-Ardenne ici. En nommant Richard Juhlin Chevalier de la Légion d’Honneur, les autorités françaises ont voulu rendre hommage à son oeuvre de passion et de promotion du champagne en Suède”

(Jean-Pierre Lacroix, Ambassadeur de France en Suède).

Les 9 salons de vignerons vous donnent rendez-vous du 12 au 16 avril !

Comme chaque année, le Blog du Champagne vous fait découvrir les salons printaniers dédiés au Champagne. Lors de ces salons vous pourrez y découvrir les vins clairs de l’année 2013 ainsi que les Champagnes des producteurs.

Cette année, signe d’une réelle dynamique au sein de l’appellation, 3 nouveaux salons font leur apparition, Origine ChampagnePassion Chardonnay, Génération Champagne et Grands Champagnes.

A noter que le salon « Terroirs et Talents de Champagne » a changé de nom pour devenir « Les Mains du Terroir de Champagne » (Voir article)

Pour faciliter la lecture, les salons sont classés par ordre chronologique.

N’hésitez pas à télécharger le calendrier des 9 salons de vignerons.

FaceBook

__________________________________________________________________________________________

origine-champagne-logo

 

Salon Origines Champagne

Samedi 12 et dimanche 13 avril 2014 de De 10h à 18h

Lieu : Chateau de Pierry, 45 Rue Léon Bourgeois, 51530 Pierry

Vignerons participants :

- Champagne Maurice Grumier (Venteuil)
- Champagne Déhu (Fossoy)
- Champagne Robert Moncuit (Le Mesnil-Sur-Oger)
- Champagne Tristan H (Trélou sur Marne)
- Champagne Salomon (Vandières)
- Champagne Soutiran (Ambonnay)
- Champagne Nathalie Falmet (Rouvres Les Vignes)
- Champagne Bourgeois Diaz (Crouttes-sur-Marne)
- Champagne Florence Duchêne (Cumières)
- Champagne Champagne F.Vauversin (Oger)

Au programme : Dégustation des vins clairs de la vendange 2013 et Champagnes.

Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : Formulaire de réservation

Site internet : www.origines-champagne.fr

Page Facebook : Origines Champagne

 __________________________________________________________________________________________

Salon Les Mains du Terroir Champagne

Dimanche 13 avril 2014 de 10h à 18h et lundi 14 avril de 10h à 14h

Lieu : Restaurant Le Théâtre, 8 Place Pierre Mendès, 51200 Épernay

Vignerons participants :

- Champagne Aspasie (Brouillet)
- Champagne Coessens (Fouchères)
- Champagne De Sousa (Avize)
- Champagne Fallet-Dart (Drachy)
- Champagne Philippe Gonet (Le-Mesnil-sur-Oger)
- Champagne Jacques Copinet (Montgenost)
- Champagne Janisson Baradon et Fils (Epernay)
- Champagne Maurice Vesselle (Bouzy)
- Champagne Maxime Blin (Trigny)
- Champagne Michel Loriot (Festigny)
- Champagne Penet Chardonnet (Verzy)
- Champagne Sélèque (Pierry)
- Champagne Serge Mathieu (Avirey Lingey)
- Champagne Vazart Coquart (Chouilly)
- Champagne Eric Rodez (Ambonnay)

Au programme : Dégustation de vins clairs de la précédente vendange (2013).

Salon réservé uniquement aux professionnels. Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : Formulaire de réservation

Site Internet : www.les-mains-du-terroir.fr

Page Facebook : Les Mains du Terroir Champagne

__________________________________________________________________________________________

Salon Terres et Vins de Champagne

Lundi 14 avril 2014 – Horaire : de 9h30 à 17h00

Lieu : Hôtel Castel Jeanson, 24 Rue Jeanson 51160 Ay

Vignerons participants :

- Champagne Agrapart et Fils (Avize)
- Champagne Françoise Bedel (Crouttes sur Marne)
- Champagne Bérèche et Fils (Ludes)
- Champagne Francis Boulard et Fille (Cauroy lès Hermonville)
- Champagne Chartogne-Taillet (Merfy)
- Champagne Vincent Couche (Buxeuil)
- Champagne Doquet (Vertus)
- Champagne Geoffroy (Aÿ)
- Champagne Goutorbe (Aÿ)
- Champagne Olivier Horiot (Les Riceys)
- Champagne Jeaunaux (Talus Saint Prix)
- Champagne Benoit Lahaye (Bouzy)
- Champagne Laherte Frères (Chavot-Courcourt)
- Champagne David Léclapart (Trépail)
- Champagne Franck Pascal (Baslieux Sous Châtillon)
- Champagne Hubert Paulet (Rilly La Montagne)
- Champagne Pouillon et Fils (Mareuil sur Aÿ)
- Champagne Tarlant (Oeuilly)
- Champagne Marie Courtin (Polisot)
- Champagne Marie-Noëlle Ledru (Ambonnay)
- Champagne Georges Laval (Cumières)

Dégustation des vins clairs et champagnes des vignerons participants.

Pour s’inscrire : Formulaire de réservation

Site Internet : www.terresetvinsdechampagne.com
Page Facebook : Terre et vins de Champagne

__________________________________________________________________________________________

 

logo-trait-d-union

 

Salon TRAIT – D – UNION

Lundi 14 avril 2014 – Horaire 9h à 13h

Lieu : Au domaine Egly-Ouriet, 15 rue de Trépail, 51150 Ambonnay

Vignerons participants :

- Champagne Roger Coulon (Vrigny)
- Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)
- Champagne Jacquesson (Dizy)
- Champagne La Closerie (Gueux)
- Champagne Larmandier-Bernier (Vertus)
- Champagne Jacques Selosse (Avize)

Au programme : Dégustation des vins clairs 2013 et champagnes.

Réservée aux Professionnels. Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : traitdunionchampagne@gmail.com

Page Facebook : TRAIT – D – UNION

__________________________________________________________________________________________

grand-champagne

Salon Grands Champagnes

Mardi 15 avril 2014

Horaire : Pour les dégustation de 09h00 à 17h00
Pour les ateliers inedits : 9h30, 12h30 et 15h30

Lieu : Jeangeorges Communication, 13 rue noël, 51100 Reims

Vignerons participants :

- Champagne Mailly Grand Cru (Mailly-Champagne)
- Champagne Henriot (Reims)
- Champagne Pierre Gimonnet & Fils (Bouzy)

Au programme : Dégustation de champagnes de collection, millésimes d’œnothèques et cuvées en avant-première ainsi que des ateliers inédits

Réservée aux Professionnels – Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : emiliejeangeorges@orange.fr

__________________________________________________________________________________________

generation-champagne

Salon Génération Champagne

Mardi 15 avril 2014 – Horaire : de 9h à 18h

Lieu : Royal Champagne Hôtel, Rue de Bellevue 51160 – Champillon

Vignerons participants :

- Champagne Herbert Beaufort (Bouzy)
- Champagne J. Charpentier (Villers sous Châtillon)
- Champagne Stéphane Coquillette (Chouilly)
- Champagne Lagille et fils (Treslon)
- Champagne Loriot Pagel (Festigny)
- Champagne Sadi Malot (Villers-Marmery)
- Champagne Remy Massin et fils (Ville-sur-Arce)
- Champagne Monmarthe (Ludes)
- Champagne Salmon (Chaumuzy)
- Champagne Sanchez Leguédard (Cumières)
- Champagne André Robert (Mesnil sur Oger)
- Champagne Veuve Olivier (Trélou-sur-Marne)

Au programme : Une dégustation d’un Millésime antérieur à l’année 2000 ainsi que 3 vins et un vin clair issu de la vendange 2013.

Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : Formulaire de réservation

Site internet : www.generationchampagne.com

Page Facebook : Génération Champagne

__________________________________________________________________________________________1962690_1390965274507422_755301867_n

Salon Passion Chardonnay

Mardi 15 avril 2014 – Horaire : de 15h à 22h

Lieu : Bouillon des Halles, 18 rue du Temple / Halles du Boulingrin, 51100 Reims

Vignerons participants :

Champagne Franck Bonville (Avize)
Champagne Baffard Ortillon Beaulieu (Bassuet)
Champagne Lilbert et Fils (Cramant)
Champagne Guiborat et Fils (Cramant)
Champagne Philippe Glavier (Cramant)
Champagne Jean Velut (Montgueux)
Champagne Fabrice Bertemes (Trépail)
Champagne René Collet (Fontaine Denis)
Champagne Veuve Fourny et Fils (Vertus)
Champagne Henriet-Bazin (Villers-Marmery)

Au programme : Dégustation de champagnes et de vins clairs 2013.

Réservé aux professionnels et journalistes – Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : Formulaire de réservation

Site internet : www.passion-chardonnay.fr (Bientôt en ligne)

Page Facebook : Passion Chardonnay

__________________________________________________________________________________________

Salon des Artisans du Champagne

 Mardi 15 avril 2014

Lieu : Domaine Les Crayères, 64, boulevard Henry-Vasnier, 51100 Reims

Vignerons participants :

- Champagne Huré Frères (Ludes)
- Champagne Dehours & Fils (Cerseuil)
- Champagne Pierre Paillard (Bouzy)
- Champagne Pierre Gerbais (Celles-sur-Ource)
- Champagne Gonet Medeville (Bisseuil)
- Champagne Alfred Gratien (Epernay)
- Champagne Hebrart (Mareuil-sur-Aÿ)
- Champagne Doyard (Vertus)
- Champagne Nicolas Maillart (Ecueil)
- Champagne A. Margaine (Villers-Marmery)
- Champagne Lancelot Pienne (Cramant)
- Champagne Daniel Savart (Ecueil)
- Champagne Jean-Louis Vergnon (Mesnil-sur-Oger)
- Champagne Vilmart & Cie (Rilly-la-Montagne)

Au programme : Dégustation des vins clairs 2013 et champagnes.

Réservée aux Professionnels ainsi qu’aux Amateurs passionnés. Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : Formulaire de réservation

Site internet : www.lesartisansduchampagne.com

Page Facebook : Les Artisans du Champagne

__________________________________________________________________________________________

 

 

Salon du Club trésors de Champagne

Mercredi 16 avril 2014 – Horaire : de 10h à 17h

Lieu : Demeure des Comtes de Champagne, 18/22, rue de Tambour, 51100 Reims

Vignerons participants :

- Champagne Paul Bara (Bouzy)
- Champagne Roland Champion (Chouilly)
- Champagne Charlier et Fils (Montigny-sous-Châtillon)
- Champagne Gaston Chiquet (Dizy)
- Champagne Duménil (Chigny-les-Roses)
- Champagne Forget-Chemin (Ludes-le-Coquet)
- Champagne Fresnet-Juillet (Verzy)
- Champagne Pierre Gimonnet (Cuis)
- Champagne J.M Goulard (Prouilly)
- Champagne Henri Goutorbe (Aÿ)
- Champagne Grongnet (Etoges)
- Champagne Marc Hébrart (Mareil-sur-Aÿ)
- Champagne Hervieux-Dumez (Sacy)
- Champagne Vincent Joudart (Fèrebrianges)
- Champagne Juillet-Lallement (Verzy)
- Champagne Larmandier Père et Fils (Cramant)
- Champagne J.Lassalle (Chigny-les-Roses)
- Champagne Launois Père et fils (Mesnil-sur-Oger)
- Champagne Joseph Loriot-Pagel (Festigny)
- Champagne A.Margaine (Villers Marmery)
- Champagne Remy Massin et Fils (Ville-sur-Arce)
- Champagne José Michel et Fils (Moussy)
- Champagne Moussé Fils (Cuisle)
- Champagne Mouzon-Leroux (Verzy)
- Champagne Nominé-Renard (Villevenard)
- Champagne Salmon (Chaumuzy)
- Champagne Sanchez-Le Guédard (Cumière)
- Champagne Vazart-Coquart et Fils (Chouilly)

Au programme : Dégustation des vins clairs 2013 et champagnes.

Réservée aux Professionnels – Sur inscription uniquement.

Pour s’inscrire : Formulaire de réservation

Site internet : www.clubtresorsdechampagne.com

Page Facebook : Club trésors de Champagne