Mois : septembre 2014

Une nouvelle cuvée pour la Maison Piper-Heidsieck

EssentielBrut-piper-heidsieck

 

Je vous présente la cuvée « Essentiel Cuvée Brut » dernière née de la maison Piper-Heidsieck. C’est en 2013 que Régis Camus a fait le pari de créer « Essentiel », une cuvée éditée seulement en très petite série numérotée. Un champagne spécialement élaboré pour les amateurs de grands vins. Avec sa majorité de Pinots Noirs, ses Pinots Meuniers de la Montagne de Reims et sa centaine de crus, l’Essentiel Cuvée Brut est l’expression ultime de la Cuvée Brut Piper-Heidsieck. Son dosage est réduit à 7 g/l.

Prix de vente : 35€

Le top 10 des articles les plus lus.

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Pour cette rentrée 2014, voici le top 10 des articles les plus lus depuis la création du blog :

 

1) Hôtel Restaurant, Les Avisés du Domaine Jacques Selosse

2) Le 520, caviste à Épernay

3) La finesse des bulles du Champagne, une histoire de vieillissement ou de verre ?

4) Interview de Cédric Moussé, le Club Trésors de Champagne vue de l’intérieur

5) Moët & Chandon investit dans une nouvelle cuverie à Oiry

6) L’histoire du Champagne Krug

7) La taille de la vigne en Champagne

8) La 12ème édition du VITeff sera Web 2.0 !

9) Saint Vincent : Patron des vignerons

10) Le Rosé des Riceys une AOC en Champagne

 

Un grand merci à tous les lecteurs du Blog du Champagne !

 

Les dates de la vendange 2014 en Champagne

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En cette année 2014 la Marne et l’Aube ouvre le bal des vendanges 2014.

La Marne commence donc le lundi 8 septembre avec 3 communes et l’Aube avec 29 communes.

Voici les dates commune par commune pour l’Aisne, l’Aube, la Marne, la Haute-Marne et la Seine et Marne :

Fichier PDF à télécharger ici : Dates de vendanges (source : Comité Champagne)

 

A savoir que les dates exposées ici ne représentent qu’une valeur indicative. Chaque vigneron et chef de vignoble évalueront au cas par cas leurs parcelles afin d’obtenir la meilleure maturité possible.

 

 

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