Malgré certaines idées reçues, le Champagne est un des plus grands vins de garde au monde, en effet quand le Champagne est commercialisé il a déjà vieilli, 15 mois pour un brut sans année, 3 ans pour un millésime, en sachant que cette réglementation est obligatoire et représente le minimum.
Ensuite, le facteur premier est l’acidité du Champagne, qui lui permet de garder même après 10 années de vieillissement dans vos caves une jeunesse insolente.
Donc pour un brut sans année la durée moyenne de garde est de 10 ans et pour les millésimes cela dépend beaucoup de l’année.

Donc aucune crainte à avoir vos bouteilles de Champagne peuvent attendre le moment idéal pour preuves ces bouteilles retrouvées dans la mer Baltique.