La cuvée Brice rosé est composée de 100% de Pinot Noir, le cépage phare des terroirs de Bouzy, il a été obtenu par saignée avec une cuvaison d’une durée de 48 à 72h.

Le Champagne Brice conduit l’ensemble de ses vinifications sans fermentation malolactique.



À l’œil :

Robe saumon intense.

Cordon de bulles fin et élégant.


Au nez :

Le premier nez apporte une palette d’arômes de fruits rouges.

Dans un premier temps sur la fraise et la framboise et ensuite sur le cassis et la mûre.

Délicates nuances de rose et d’agrumes (pamplemousses, oranges), résultat de la vinification par saignée.

En bouche :

Le premier palais est vif et fruité.

Toujours des fruits rouges, mais confits sur la myrtille et la griotte.

Délicieuses saveurs d’épices, cannelle et poivre, expression des Pinots Noirs qui composent exclusivement cette Cuvée.

Gourmande et ample avec une belle fraîcheur.

Une fin de bouche persistante sur la fraise.

 

Conseil : En toute simplicité à l’apéritif et peut-être une idée cadeau pour la fête de mère ?

Prix : 26.80 € départ cave