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L’Été des Vignerons : Découvrez le bar éphémère des Champagnes de Vignerons !

Ete-Des-Vignerons-Champagne

Du 14 juillet au 18 septembre, Les Champagnes de Vignerons fêtent l’été, au cœur de la plus célèbre avenue d’Epernay, avec un bar à Champagnes éphémère, installé dans la cour du Syndicat Général des Vignerons de la Champagne.

A l’origine du projet, l’équipe dynamique du Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne, qui apporte sa vision à la vie syndicale et s’investit dans l’actualité de la région. Leur idée ? A la faveur de l’été, créer un espace de dégustation éphémère et original, pour boire une coupe, ou partager une bouteille, en se donnant la possibilité de découvrir différentes cuvées, au fil de la sélection proposée.

En collaboration avec la marque collective Les Champagnes de Vignerons, c’est ainsi 20 vignerons, provenant des différentes régions champenoises qui auront l’opportunité d’investir ce lieu atypique durant les beaux jours.

C’est dans un container aménagé en bar éphémère que Les Champagnes de Vignerons ont pris leurs quartiers d’été : une idée originale et innovante, en phase avec la démarche moderne du Groupe des Jeunes Vignerons de la Champagne. Une terrasse accueillera les visiteurs, qui seront invités à déguster la – ou les – cuvée(s) de leur choix, sur les conseils d’un professionnel, et parmi les sélections de Champagnes, présentés par régions : Côte des Bar, Montagne de Reims, Côte des Blanc, Vallée de la Marne.

En prime, les clients pourront repartir avec la ou les cuvée(s) qui les auront séduits, puisque les Champagnes sont également proposés à la vente à emporter. Enfin, des accessoires autour des Champagnes de Vignerons, flûtes, étuis, bouchons hermétiques, etc. seront disponibles à l’achat, pour offrir, ou garder un souvenir de cette parenthèse estivale.

L’Eté des Vignerons : Cour du 19 Avenue de Champagne, Epernay

Du 14 juillet au 18 septembre inclus, Tous les jours de 11h30 à 19h et le vendredi et samedi jusqu’à 21h

Rendez-vous chaque mois avec les portraits de vignerons !

Vous pourrez désormais retrouver chaque mois sur le Blog du Champagne, les portraits de vignerons.

Découvrez les personnalités qui font les valeurs des Champagnes de Vignerons !

 

Le concours Champagne en cuisine 2012

Filet de volaille farci et champagne millésime 2005 de L Bernard – Pitois

Cette année 30 blogueurs culinaires ont été invités à élaborer des recettes accompagnées de champagnes de vignerons.

Après deux étapes de sélection par un jury de professionnels de la gastronomie et du vin, les quatre finalistes réaliseront leurs recettes et présenteront leurs accords au restaurant l’Assiette Champenoise à Reims, le 3 décembre 2012, pour la grande finale.

Le programme de la version 2012 porte sur les Champagnes de vignerons millésimés, chaque blogueur a ainsi reçu deux bouteilles de Champagnes de Vignerons et travaillées sur les accords mets et vins idéaux en fonction du champagne choisi.

Découvrez les recettes en image : http://pinterest.com/champvignerons/concours-champagne-en-cuisine-2012/

 

Plusieurs dates

Le 1er octobre

Les blogueurs publient leur recette sur leur blog et invitent leurs lecteurs à s’exprimer sur les Champagnes de Vignerons. Le meilleur commentaire permettra à son auteur de remporter une bouteille de Champagne de Vigneron. Pour accéder à la liste des blogueurs participants au concours et mettre un commentaire, rendez-vous sur : https://www.facebook.com/ChampagnesdeVignerons?ref=ts&fref=ts#!/ChampagnesdeVignerons/app_305927716147259

Le 23 octobre

Akrame Benallal, jeune chef étoilé et ambassadeur de charme de la marque Champagnes de Vignerons, accueillera le jury composé d’Arnaud Lallement, chef de l’Assiette Champenoise, d’Olivier Cossy, vigneron, de chef Damien, blogueur et fondateur de 750g et de Geoffrey Orban, ambassadeur français du champagne 2006. Ils sélectionneront les 10 blogueurs qui auront réalisé les recettes les plus prometteuses. Le critère de sélection le plus important étant l’accord met/vins et l’argumentation sur le choix de cet accord.

 

Le 16 novembre

Les 10 blogueurs retenus seront invités au Salon du Blog Culinaire à Soissons du 16 au 18 novembre afin de participer à des « Masters Classes » : des ateliers qui auront pour objectifs d’optimiser les recettes de chaque blogueur et de découvrir des associations mets/Champagnes exclusives !

Au terme des ateliers, quatre blogueurs seront sélectionnés pour participer à la finale du jeu concours « Champagne en Cuisine ! » des Champagnes de Vignerons.

 

Le 3 décembre : la finale !

Comme chaque année, c’est au sein de la célèbre maison l’Assiette Champenoise, tenue par le chef étoilé Arnaud Lallement, que se déroulera la finale du concours Champagne en Cuisine.

Le jury de professionnels de qualité sera présent pour désigner le lauréat 2012 du concours. Les quatre candidats auront ainsi 1H30 pour réaliser leur recette dans les cuisines de l’Assiette Champenoise.

Le vainqueur gagnera un weekend VIP en Champagne ; des lots de consolation sont bien sûr prévus pour tous les participants !

Source : champagnedevignerons.com

Nouvelle categorie, « Quelques Mots sur les Champagnes de Vignerons »

La rentrée est souvent signe de nouveauté, le Blog du Champagne n’échappe pas à cette règle avec la création d’une nouvelle catégorie qui s’intitule : « Quelques Mots sur les Champagnes de Vignerons ». Son objectif est de vous présenter en quelques paragraphes un domaine champenois de vignerons.

Rendez-vous la semaine prochaine pour le premier article de la catégorie « Quelques Mots sur les Champagnes de Vignerons » !

Un indice sur le vigneron : anciennement connu sous la marque « Alexandre.L » (Facile)

 

Les Champagnes de Vignerons

« Les Champagnes de Vignerons » est une marque collective qui a été créée en 2001 par le SGV (Syndicat Général des Vignerons) de la Champagne. Le but de cette marque est de promouvoir les Champagnes de vignerons en les aidants à mettre en valeur leurs savoir-faire, l’originalité, la rareté de leurs cuvées de Champagnes.

Actuellement cette marque collective qui a un rôle de label et de partenaire. Elle a été adoptée par 450 vignerons, on peut les reconnaitre, car une petite plaque est installée de manière voyante pour que leurs clients puissent voir que le Champagne qu’il achète est un Champagne de vignerons.

La mise en place de service comme des outils de communication pour faire connaitre leurs Champagnes, leurs cuvées et leurs savoirs-faire est également un des piliers du Champagne de Vignerons, il aide les vignerons à faire leurs communications grâce à des objets publicitaires.

Un annuaire de tous les vignerons ayant adhéré à cette marque est disponible sur le site des Champagnes de Vignerons ici

Le Guide Découverte des Champagnes de Vignerons est également disponible ici (Fichier au format PDF)


 

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