Pour cet accord Mets/Champagne j’ai choisi pour émoustiller vos papilles un Cake au roquefort, aux poires et aux noix accompagné du Champagne Gosset – Grande réserve.

Cette recette de caractère accompagnera le Champagne Gosset – Grande réserve à merveille. L’onctuosité du cake alliée au côté crémeux du roquefort et surtout son caractère sans oublier le croquant des noix avec un Champagne rond, vineux, et chaleureux typique du style Gosset rendra cet accord vraiment fameux et ravira vos papilles et celle de vos convives.

Pour reproduire cette recette chez vous, voici la recette sur le site de ÔDelices.