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Peter Liem et Daniel Johnnes sont heureux de présenter « La Fête du Champagne », une célébration des vins de Champagne.

La Fête du Champagne mettra en vedette une grande dégustation de certains meilleurs producteurs de Champagne, une série de séminaires très ciblés présentés par de principaux experts et un dîner de gala préparé par une équipe de chefs dirigés par le chef Daniel Boulud. Une belle fête ou les précieux Champagnes pourront être partagés avec les vignerons, les collectionneurs et les sommeliers.

 

Le programme :

 

Grand Tasting 11:00-15:00

Vous pourrez profiter d’une sélection de vins des producteurs participants  pour un total de près de 100 Champagnes différents accompagnés d’une sélection de plats des meilleurs restaurants de New York. Vignerons et sommeliers meilleurs seront sur place pour présenter les vins et proposer leurs idées.

Séminaires 10:00-15:00

Un certain nombre de séminaires sera échelonné tout au long de la journée. Des dégustations très ciblées mettront en vedette des discussions animées avec la participation des producteurs et des experts du métier.

Dîner de Gala 6:30 pm

Ce sera un repas formel, plusieurs plats et une fête. Une équipe de cuisiniers dirigée par Daniel Boulud comprendra Guenter Seeger et Abram Bissell de The Modern. En plus de profiter des magnums spéciaux fournis par tous les producteurs présents, les clients sont invités à apporter des bouteilles de Champagne de leurs caves à partager avec les invités.

 

Les billets pour La Fête du Champagne seront mis en vente cet été.

 

Adresse :
La Fête du Champagne
Astor Center

399 Lafayette Street, New York, NY 10003
Samedi 18 octobre 2014

Plus d’informations sur le site : www.lafeteduchampagne.com