Le Champagne Krug est bien connu des connaisseurs pour son style si particulier et des simples amateurs pour le prix de ses bouteilles mais Krug c’est surtout la Grande Cuvée.

L’un des joyaux du Champagne Krug est comme vous l’aurez compris, la Grande Cuvée, c’est un peu le perpétuel monument de Krug, c’est LA cuvée qui va représenter le style Krug à travers le temps et les millésimes.

La Grande Cuvée est non millésimée, c’est un assemblage de 120 vins issus d’environ dix millésimes différents, dont certain ont une quinzaine d’années. Krug présente ses assemblages comme une mosaïque de nombreux arômes uniques, de générosité et d’une grande élégance qui ne saurait être exprimée avec une seule et unique année.

Comme le souligne Krug, la Grande Cuvée est beaucoup plus difficile à élaborer que le millésime Krug qui lui est d’une seule année ou encore les 2 clos qui sont eux, d’une seule année et d’une seule parcelle. La Grande Cuvée en revanche c’est, des terroirs différents, plusieurs années différentes qu’il faut par la suite assembler tout en gardant le style Krug. En cave c’est une dégustation de plus de 600 vins par ans pour arriver à recréer le style Krug.

Une autre particularité de cette cuvée c’est son vieillissement de minimum 6 ans en cave.

Pour conclure cet article voici une citation des équipes technique de Krug à propos de la Grande Cuvée,

 

Krug Grande Cuvée est la première cuvée prestige recréée chaque année, dépassant la notion même de millésime.