Le CIVC a lancé il y a quelques jours le huitième concours européen des ambassadeurs du Champagne !

Ce concours, qui a été créé en 2005, a pour objectif de mettre en lumière les professionnels dont le métier contribue à faire connaître, comprendre et apprécier la diversité des vins de Champagne par des actions de formation. Qu’ils soient enseignants dans des écoles hôtelières, animateurs de clubs de dégustations, sommeliers, cavistes ou encore travaillant dans une agence événementielle spécialisée dans les vins, tous peuvent participer au concours européen des ambassadeurs du Champagne.

Pour participer, il vous faudra compléter le dossier de candidature en ligne, en respectant votre pays de formation et les dates officielles d’ouverture des inscriptions sur le site :

–    www.lesambassadeursduchampagne.com

Le thème de cette année 2012,

Cuve inox ou cuve bois, un exercice de style.

Un sujet qui permettra aux participants de répondre à certaines questions sur ses 2 contenants qui sont au cœur de la diversité et de la philosophie champenoise.

Le concours est ouvert aux formateurs des pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, France, Pays-Bas, Royaume-Uni et Suisse.