À Londres pour lancer le millésime 2004 de Veuve Clicquot dans plusieurs formats :  jéroboam, magnum et bouteille, Dominique Demarville le chef de cave de la maison a déclaré qu’il cherchait à «sensibiliser l’aspect millésimes» de Veuve Clicquot.

Ce lancement est plutôt inhabituel car le Vintage 2004 brut est lancé en même temps que le Vintage rosé 2004.

Cette déclinaison en plusieurs formats ne présentera aucune différence à sa sortie car ils ont été dégorgés au même moment, ont exactement le même dosage, 9gr/l pour le brut et 7gr/l pour le rosé. L’assemblage pour le millésime 2004 est de 62% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay et 8% de Pinot Meunier.

Dominique Demarville a indiqué : « C’est la première fois que nous avons publié les différents formats en même temps. C’est une bonne occasion de voir l’évolution de cette cuvée. Ce sont les mêmes gênes, les mêmes racines, c’est comme un frère et une sœur. »

Le dernier millésime de Veuve Clicquot était le 2002, le prochain sera le 2008, dans la série des Caves privées le prochain millésime sortira en 2013 et sera le 1982.

Dominique Demarville a déclaré qu’à l’avenir Veuve Clicquot allait réduire les millésimes à 1 tous les 3 ou 4 ans. Ceci est une question de positionnement, il y aura maintenant une plus grande différence entre le Brut Carte jaune non millésimé et les différents millésimes de la maison à savoir, le Vintage Brut, Vintage Rosé, Vintage Rich, la collection des Caves privées Brut et rosé et Les Grandes Dames, brut et rosé.

Il n’y aura pas de millésimes consécutifs sauf en cas d’année exceptionnelle.