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Dégustation : Champagne Ruinart « R » de Ruinart

Le Champagne Ruinart, cuvée « R » de Ruinart est composé des cépages chardonnay (40%) et pinot noir (60%) et un quart de vin de réserve.

A l’œil :

Une robe or pâle, bulles nombreuses, mais un peu trop grossières à mon gout, Cordon persistant

Au nez :

Intense suivie de note de pêche, figue et amande.

Notes vineuses et minéral appréciable

En bouche :

Attaque franche, droite et minérale.

Douce vinosité qui caresse le palais qui laisse place des notes briochées et fleur blanche.

Finale acidulée sur des notes d’agrumes qui rappellent le nez.

Une présence qui confirme une belle longueur en bouche

Conseil :

Idéal pour l’apéritif, avec des petits toasts au saumon et également idéal en entrée avec des asperges fraiches sauce mousseline, par contre je déconseille pour les desserts.

Prix : environ 32€ l’unité

Les Journées Particulières LVMH en Champagne

Le géant du luxe LVMH va présenter cette année un événement « Les Journées Particulières« , ces journées aux nombres de 2 vont rendre hommage aux savoir-faire d’exception des entreprises qui compose ce groupe, le principe, des portes ouvertes dans les lieux de prédilection des marques suivantes :

– Christian Dior Couture, Salon de Haute Couture, Paris

– Parfums Christian Dior, Siège Parfums Christian Dior, Paris

– Berluti, Salons Berluti, Parison, Paris

– Kenzo Mode et Kenzo Parfum, Showroom, Paris

– Chaumet, Salons Chaumet, Paris

– La Grande Épicerie de Paris, les cuisines de la Grande Épicerie de Paris, Paris

– Le Jardin d’Acclimatation, Maison de Kiso, Paris

– Guerlain, Maison Guerlain, Paris

– Louis Vuitton, Ateliers d’Asnières, Asnières

– Hennessy, Château de Bagnolet, Cognac

– Emilio Pucci, Archives, Italie

– Loewe, Showroom, Madrid

Voici la vidéo du trailer officiel :

 

 

Et surtout ce qui nous intéresse c’est bien évidemment les filiales champenoises du groupe qui sont :

– Moët & Chandon, Résidence de Trianon, Épernay

– Dom Pérignon, Abbaye d’Hautvillers, Hautvilliers

– Veuve Clicquot Ponsardin, Hôtel du Marc et Pavillon de Muire, Reims

– Caves, Reims

– Krug, Maison Krug, Reims

– Ruinart, Maison Ruinart, Reims

Ces maisons vont donc ouvrir leurs portes aux grands publics qui vont pouvoir admirer et comprendre pourquoi le Champagne n’est pas seulement un vin, mais également un savoir-faire qui est la raison de sont succès.

Pour cela, il faut s’inscrire sur le site dédié à cet évènement, car les places disponibles sont limitées et si vous n’avez pas eu la chance de réserver vos places le jour de l’ouverture des inscriptions 50 % des places seront en vente sur place.

Voici l’adresse du site d’inscription : http://www.lesjourneesparticulieres.fr/

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